Il gusto è uno dei cinque sensi dell'essere umano. Essa svolge un ruolo molto importante nello sviluppo. E 'attraverso di lui che noi possiamo gustare i sapori del cibo e diversificare il nostro contributo alimentare. Il gusto si sviluppa per tutta la vita, ma soprattutto durante l'infanzia. E essenziale sensiblizare il suo bambino al sapore del cibo, e questo da un età molto giovane.
I obiettivi dei atelier di cucina per bambini sono vari:
- Iniziare i bambini al gusto
- Fare conoscere storia e provenienza dei alimenti
- Sensibilizare i bambini al atto di mangiare in rapporto con la salute
- Proporre ricette equilibrio nutrizionale, gusti e sapori
- Presentazione dei piatti
- Soperta delle cucine di tutti tipi ma anche di altri paesi
- Fare conoscere le diverse tecniche di cucina : vapore, forno...
- Fare conoscere nuovi prodotti...couscous...
- Proporre dei condimenti più leggeri...salsa allo yoghurt
